ユウガッタ・レディオ

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アスパラガス

こんばんは  (⌒∇⌒)ノ"☆
大淵法子です

 


友だちから、先週末はじめての「 アスパラ植え ( お手伝い ) 」をした話を聞きました
( 尾道より北の場所なので、時期は少し遅いのかもしれません )

 

 


週末は晴天に恵まれたものの、海沿いは風が冷たく感じたくらいでしたが、山間部のビニールハウスの中は30℃手前まで気温があがっていたそうです

 

 


そんな中で、朝から夕方まで作業して


「2キロ体重が減ってたんよ~」


と喜んだ彼女ですが、翌日には戻ってしまったそうです

 

 


主に水分が減っただけだったのかな?σ(^_^;)?

2キロも??


でもこの時期も熱中症になりやすいって聞くし
やっぱり水分補給に気をつけなきゃいけませんね

 

 


アスパラガスというと、なるべく取れたてを調理する方がいいと言われています


でも、それができないとき


以前、取材でお会いしたアスパラガス生産農家の方に教えていただいたのですが、

牛乳パックやお酒の紙パックを半分くらいに切って、下の部分に水を入れ、アスパラガスを立てて、冷蔵庫に入れるといいそうですよ(*´ω`*)

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