ユウガッタ・レディオ

エフエムおのみち【79.4MHz】月~金 午後5時00分~O.A.



(月) 村田佳奈子



(火・水) 四辻由美子



(木) 大淵法子



(金) 原田真弓

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料理はセンス

柿原裕子です。

3月だというのに、ひな祭りの日は雪が降ったりしてびっくりしたね~。


息子のパンちゃんは、大喜び!パパが休みだったので、家の前の雪をかき集めて雪だるまのような物を作って、家の前の雪が解けちゃうと今度は、 公園まで行って雪遊びをしたらしく、その日以来鼻水を垂らしちゃってます。

子供は、雪が好きだよね~。

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ひな祭りの日は、近所の料理上手なおばちゃんが、チラシ寿司を作ってくれて、豪華な夕飯になったよ。

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前ブログに、おばちゃんに、「えびこ」を頼まれて買いに行った事を書いたけど、その時の「えびこ」もたっ~ぷり!

海老や穴子、菜の花も乗ってて、美味しかった~。


このおばちゃんは、本当に料理が上手くて、息子夫婦、娘家族が2組、そのお料理につられてか、しょっちゅう集まってくるの。

娘たちは、「居酒屋ますこ」(おばちゃんの名前)と呼ぶほど、おばちゃんの料理は絶品で、てきとーてきとー!と言うお料理は、 誰も真似出来ないのよね。


この間も、ささっと卵焼きを作ってくれたんだけど、少し甘くて、中はトロトロ、外はツヤツヤで絶品なのよ。

「おばちゃんおいしい~。これどうやって作るん?」と聞いたら、「は?砂糖と塩としょうゆしか入れとらんよ。テキトーよテキトー。」 って言うんだけど、何回作っても再現出来ないの。

孫たちも、「お母さんが作ったら、パサパサするんよな~。」って言ってたわ。

う~ん何が違うんだろ?

 


あ~私も料理上手になりた~い!

料理人のダンナさん曰く、「料理はセンス」らしい。

ごめんね。センス無くって~。

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