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エフエムおのみちのスタッフが更新していきます。
尾道の出来事から、仕事のこと、スタッフの些細な日常など、雑多な内容でお届けします。
もちろん、番組やパーソナリティの様子など、エフエムおのみちのバックステージも紹介していきます。



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2012年03月06日

頑固親父

食べたい気分になったので買ってみました。

変わらぬいつもの味です。

 

mame.JPG

2012年03月03日

韓流

午前中に駅前の「わけぎを食べようキャンペーン」の取材に行ったッス

取材がてらわけぎチヂミを試食

チヂミって食べたこと無かったッスが、韓国のお好み焼きって感じッスね~

うまかったッス 
モチ、わけぎもグー!

尾道産のわけぎを美味しく食べようと、わけぎを使った料理のレシピも配られてたッス

その中から「わけぎチヂミ」(2人前)を紹介ッス


わけぎ・・・一束
小麦粉・・・100g
片栗粉・・・50g
たまご・・・1個
水・・・300ml
豚肉・・・100g
ごま油・・・適量
チヂミのタレ・・・適量
ごま・・・適量

① 小麦粉、片栗粉、水、たまごをしっかり溶く

② ①に豚肉、わけぎを加える

③ 温めたホットプレート又はフライパンに油をひき②を落とす(厚さ5mm)

④ ホットプレートで200℃、フライパンで中火で焼きキツネ色になってきたら、ひっくり返す

⑤ ごま油をまわしかけ、揚げるようにして焼く

⑥ 両面キツネ色になったらお皿に取り、チヂミのタレにごまを加えたものをつけて食べる



最近では「チヂミの粉」も売ってるのでそれを使うともっと簡単ッス

タレも味噌だれやらマヨネーズやらいろいろ試してみてもいいッスよ

奥様、韓流ドラマを見ながらカウチポテトならぬ「カウチチヂミ」なんていかがッス?











2012年03月02日

中学生がベンチを寄贈

今日、長江中学校ひまわり学級の生徒2名が製作したベンチが長江口ゆとりの広場に設置されました。
市民の憩いの場として、また観光客や買い物客らの休憩などにこれから活用されることでしょう。

ベンチ寄贈.JPG

写真は、ひまわり学級の花上くんと尾道通り商店街の秋元さん

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