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新開フェスに行ったどぉ

風邪が長引くジョニーです


先週は「新開フェス」に行ってきたど

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こ洒落たゲートがお出迎え

函館の人気スペイン料理店のオーナーシェフ

深谷宏治氏が自らサーブする スペイン産生ハムは

絶品!!

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深谷氏が一枚一枚丁寧にスライスする

なんという贅沢!

「美味しいところをあげようね」の一言に

スペイン料理の国内第一人者にもかかわらず

気さくな人柄と気配りを感じるのぅ

さらに 今回認定されたピンチョスの無料試食がっ

ちなみピンチョスとは スペイン発祥の軽食じゃ

小さく切ったパンに食材を乗せて楊枝で刺しとって

片手で取ってパクリと食べられるんじゃ

まずは「尾道ワケギ六穀豚のピンチョ レモン添え」

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そして「しまなみれもんピンチョス」

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ワインの無料振る舞いもあったどぉ

これから新開が新しゅうなっていくらしい

大人だけじゃのぅて

子どもも楽しめるようなスペースになっていくんじゃと

楽しみじゃなぁ



それから今日のゲストは尾道市文化振興課の佐古さん

19日の市民音楽芸能差について紹介してもろぅたど

sakosannto

職場の先輩後輩みたいな感じじゃな

へぇじゃあまたのぉ

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