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父のやり方伝授♪

《ひらけいふらっとフライデー》店主 敬子です(^_^)

柑橘類の薫る季節♪

以前にもご紹介した因島で購入した

柑橘類グッズ「ムッキーちゃん」今、大活躍ですが・・・

「ネーブル」だけは、父から教わったやり方でむいています♪

ネーブルの中央を横にぐるり~んとナイフで切り込みを入れ

一方の切り込みにお箸を入れて・・・くるりんと一周

もう片方にもお箸を入れて・・・くるりんと一周

両端を持って瓶の蓋を開けるように回すと・・・

綺麗に皮が剥けて球形のネーブルちゃんが

傷ひとつ付かず表れます。それは・・・美しい球形・・・

試してみてね(*^_^*)  by   Keiko

 

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