パーソナリティ てんこ

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冬はどんぶり

急に寒くなったねー!夕べは熱ーい熱ーいお風呂に入ってそのまま体が温かいまま、娘のコテンコと布団に飛び込んで寝ました。 これだど電気代もかからないし、良いよね。これからはこれに限る。

この間晩ご飯に丼を作ったんだけど、美味しかったー。これは友達のミキちゃんが教えてくれたレシピなんだけど、 簡単に手軽にササッとできて美味しいの!冬は丼ものに限るねー。フライパンでタマネギを炒めて(ネギでもいいらしい。 ネギだと色あいが良いよね。)そこにめんつゆを入れて、天カスを入れるんだけど、この天かすが大きなポイント! 最後に溶き卵でとじてご飯にかけると、「かんたん天丼」のできあがり!所要時間も5分くらいで出来ちゃった。写真は、 あまり美DVC00043 しくないんだけど、何故かというとタマネギを炒めているときに、コテンコが「かあさーん、 算数の宿題がわからーん。きてー」と呼んだもんで、タマネギが焦げちゃったのよ。でも初チャレンジだったけど、美味しかったよー。 天かすのお陰で、まるで天丼を食べてる感じだった。この料理は、「アーもう今月、お金がない!でも、給料日はまだまだだー!」 ってなときにはぴったりのレシピね。(私、こういう状況によく陥ります)あともう一つミキちゃんが教えてくれたのが「カミナリ丼」 。これは、豆腐をいためて、同じくめんつゆ、天かすを入れ、卵でとじてごはんにかけるらしいのだけど、 これもヘルシーで良いよね。 今晩作ってみようと思ってます。寒い冬は体が温かくなるものを食べるのが一番! これで体もお財布もホカホカよ。

 

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