尾道さん、食と健康語る
- 2010/7/30
- 尾道のニュース
尾道市、尾道市教育委員会などが主催する家庭教育講座「食育講演会」が、29日夜、ＪＲ尾道駅前、しまなみ交流館で開かれ、500人を超える市民が参加しました。
講師は、味の素ライフサイエンス研究所 所長の尾道一哉さんで、うま味からの食と健康への貢献をテーマに講演。おいしさを決める味覚の一つである、うま味から、食と健康の関わりを分かりやすく解説し、今後も食と健康への貢献、そして命の尊厳を守る役割を果たしていきたいと語りました。
ピックアップ記事
-
2024-12-2
世界エイズデー特別番組が聴けます
12月1日の世界エイズデーにあわせて、尾道市とＦＭおのみちの共同制作で 尾道市特別番組「HIV…
